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Journaliste depuis 30 ans, à la fois spécialiste des pays en proie à des conflits et des questions d'écologie,de protection de la nature et de société; derniers livres publiés: Guerres et environnement (Delachaux et Niestlé), L'horreur écologique (Delachaux et Niestlé), "La Grande Surveillance" (Le Seuil),une enquête sur tous les fichages (vidéo, internet, cartes bancaires,cartes médicales, telephone, etc). Et enfin "Enquête sur la biodiversité" (ed Scrinéo, coll Carnets de l'info). Aprés 20 ans au Journal du Dimanche, collabore désormais à l'hebdomadaire Politis et à Médiapart.

samedi 16 juin 2007

les farines animales seraient bientot de retour

16 juin

Depuis 1994 et le terrible épisode de la vache folle, de nombreuses farines animales avaient été interdites. Le Parlement européen souhaiterait les réintroduire dans l'alimentation des porcs et des poulets, tout en maintenant l'interdiction des farines à base de ruminants ainsi que l'interdiction du cannibalisme. Une étude doit déterminer si cette réintroduction serait effectivement sans conséquence pour les animaux et pour la santé humaine. Même si les résultats s'avèrent rassurants, il n'est pas sûr que les consommateurs soient prêts à acheter en toute confiance ce type de viande. Pas sur non plus qu'une étude suffise à cerner tous les dangers potentiels...

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